ΨΥΚΤΙΚΟΙ ΘΑΛΑΜΟΙ
Οι ψυκτικοί θάλαμοι εφοδιασμένοι με νέας τεχνολογίας συστήματα αερόψυκτα ή υδρόψυκτα, προσαρμόζονται στις απαιτήσεις κάθε τύπου προϊόντος, με οικονομία, αυτονομία και ασφάλεια.
Οι ψυκτικές μονάδες λειτουργούν αυτόνομα για κάθε θάλαμο με μηχανήματα παραλληλισμένων συμπιεστών (multi), τύπου κλειστού, ημίκλειστου, scroll και screw.
Kατασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες της Ε.Ε.. Η σύσταση των υγρών είναι από αζεοτροπικά μείγματα ψυκτικών ρευστών που είναι οικολογικά, ακίνδυνα, εξασφαλίζοντας την ποιότητα και ασφάλεια των προϊόντων.
Έτσι ολοκληρώνονται συστήματα:
- Θαλάμων Συντήρησης
- Πρόψυξης με αέρα
- Καταψύξεις/Τούνελ κατάψυξης
- Χώροι Επεξεργασίας τροφίμων
- Υγρασίας/Αφύγρανσης
- Αποπρασινισμού
- Υδροκούλερ
Στους ψυκτικούς θαλάμους εγκαθίστανται αεροψυκτήρες, όργανα ελέγχου, αερισμού.
Οι ψυκτικοί θάλαμοι συντήρησης, κατάψυξης, βαθειάς κατάψυξης είναι λυόμενοι από βιομηχανικά θερμομονωτικά πάνελ τύπου σάντουιτς, με αφρό πολυουρεθάνης DIN 4102 σχεδιασμένοι να πληρούν την ασφάλεια υγιεινής τροφίμων. Τα χαλυβδοελάσματα των πάνελ 0.5 mm, είναι γαλβανισμένα εν θερμώ (Z 275) σε Fe E 280 G, λεία, βαμμένα λευκά ή πλαστικοποιημένα, με οργανική επίστρωση super-polyester 25/E κατάλληλη για τρόφιμα.
Στις συνδέσεις των πάνελ τοποθετείται αφρός πολυουρεθάνης και αντιμυκητική σιλικόνη, σύμφωνα με τις οδηγίες της Ε.Ε για να μη συγκεντρώνονται μικρόβια μύκητες και παράσιτα, ενώ επιτυγχάνεται ερμητικό σφράγισμα για το φράγμα των υδρατμών και την απώλεια ψύξης από τους αρμούς. Τα πλεονεκτήματα των θαλάμων κατασκευής μας είναι η οικονομικότερη λύση θερμομόνωσης, έχουν μικρό κόστος συντήρησης, άριστο αποτέλεσμα και προσφέρουν εξοικονόμιση ενέργειας και χρημάτων.
Οι πόρτες των ψυκτικών θαλάμων είναι ιταλικού οίκου, περιστροφικές ή συρόμενες και έχουν πάχος:
- 70 mm συντήρησης
- 90 mm κατάψυξης
- 120 mm βαθειάς κατάψυξης
Διατίθενται πόρτες τύπου:
- FLIP-FLAP μονόφυλλες/δίφυλλες, για το διαχωρισμό χώρων συνεχούς διέλευσης
- UFFICIO περιστροφικές, με κλειδαριά που προορίζονται για βοηθητικούς χώρους
- Σφαγείων / Κρεοπωλείων για διέλευση εναέριας σιδηροτροχιάς
- Θαλάμων ωρίμανσης και ελεγχόμενης ατμόσφαιρας που σφραγίζουν
Οι ψυκτικοι θάλαμοι εξοπλίζονται με μηχανήματα διεθνών πιστοποιημένων οίκων όπως BITZER, COPELAND, L’UNITE, ALFA LAVAL, FRIGA BOHN.